VINO TINTO
RAMON BILBAO CRIANZA
RIBERA DEL DUERO LEGARIS
VOLADOR D.O. MONTSANT
CLOT D’ENCIS TERRA ALTA
PRIMICIA TERRA ALTA
CREVETA DO TERRA ALTA
LLANTO DE UVA DO SOMONTANO
VINO BLANCO
POEMA VERDAL
FREIXAS ALVARIÑO
SUMARROCA TEMPS DE FLORS
GESSAMI GRAMON
CONDADO DE TEON VERDEJO DO RUEDA
ROCA BLANCA DO TERRA ALTA
CLOT D’ENCIS DO TERRA ALTA
PRIMICIA CHARDONAY DO TERRA ALTA
VINO ROSADO
SUMARROCA PENEDES
CAVAS
JUVE I CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA
CUVÉE CODORNIU
ROGER DE FLOR
LAGRIMA BACCU
CABRE SABATER
LLOPART BRUT NATURE CORPINAT
BIKINIS DE AUTOR
PASTRAMI
PASTRAMI PEPINILLOS ENCURTIDOS, SALSA DE MOSTAZA ANTIGUA Y MIEL
ALÉRGENOS MOSTAZA, LACTOSA, GLUTEN —————————–8,00€
REVOLTOSO
REVUELTO DE HUEVO TRUFADO I QUESO BRIE
ALÉRGENOS LACTOSA, HUEVO, GLUTEN———————————-8.00€
GOURMET
RELLENO DE CANELÓN TRADICIONAL CON PATO Y POLLO DE CORRAL, SALSA BÉCHAMEL, HOISIN Y QUESO EMMENTAL GRATINADO
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN———————————————8.00€
NORUEGO
SALMÓN AHUMADO, AGUACATE, QUESO FRESCO CON TOQUES CÍTRICOS
ALÉRGENOS, LACTOSA, PESCADO, GLUTEN—————————–8.00€
CÉSAR
POLLO REBOZADO, LECHUGA ROMANA, SALSA CÉSAR, PARMIGGIANO REGGIANO
ALÉRGENOS LACTOSA, HUEVOS, CRUSTÁCEOS, GLUTEN——–7,50€
FOIE
CHAMPIÑONES, FOIE MI-CUIT, PERA CONFITADA, RÚCULA
ALÉRGENOS LACTOSA, GLUTEN——————————————8.00€
BRUSCHETTA
MORTADELA DE BOLOÑA, STRACCIATELLA DE BURRATA, PESTO, RÚCULA, TOMATE SECO
ALÉRGENOS, LACTOSA, FRUTOS SECOS, GLUTEN —————–8,00€
BIKINI DE FRICANDÓ
CARNE DE TERNERA Y SALSA FRICANDÓ——————-8.00€
ALÉRGENOS, FRUTOS SECOS, GLUTEN
BIKINI CUBANO
MASAS DE CERDO ASADO, AGUACATE, JAMON DULCE, QUESO EMENTAL Y MOSTAZA
AL·LERGENS, MOSTAZA, GLUTEN, LACTOSA————————–8,00
POSTRES
POCIÓN DE TARTA
TARTA DEL DÍA, PREGÚNTANOS—5,00€
COULANT
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA Y NIBS DE CACAO-5,00€
HELADO
BOWL CON POLVO DE GALLETAS LOTUS Y TOPPINS A ELEGIR—-3,50€
DISPONEMOS DE MUCHAS OPCIONES, DE VIQUINI VEGANO CON TOPPINGS FRESCOS A ELEGIR Y UNA GAMA AMPLIA, DE QUESOS DE ORIGEN VEGETAL, REALIZAMOS TODO TIPO DE CAMBIOS Y ADAPTACIONES PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS
ENSALADAS
RULO DE CABRA
TOMATES VARIADOS, BROTES TIERNOS, RULO DE CABRA CARAMELIZADO Y FRUTOS SECOS, SUAVEMENTE ALIÑADOS CON VINAGRETA MIEL Y CÍTRICOS
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN, FRUTOS SECOS—-16€
CÉSAR
BROTES TIERNOS, LECHUGA ROMANA, POLLO REBOZADO, PAN CRUJIENTE, LÁMINAS DE PARMESANO D.O.P. Y SALSA CÉSAR
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN, FRUTOS SECOS—-13€
GRIEGA
BROTES TIERNOS, TOMATES VARIADOS, PEPINO, QUESO FETA Y SALSA DE YOGUR
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN, FRUTOS SECOS—-10€
BURRATA
TOMATES VARIADOS SUAVEMENTE ALIÑADOS, BROTES TIERNOS, BURRATA FRESCA, ACEITE DE PESTO YFRUTOS SECOS
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN, FRUTOS SECOS—-16€
CAPRESE
MOZZARELLA FRESCA CON TOMATE, HOJAS DE ALBAHACA FRESCA Y ACEITE DE PESTO
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN, FRUTOS SECOS—-9,00€
BIKINIS DE AUTOR
CLÁSICO
JAMÓN YORK Y QUESO HAVARTI
ALÉRGENOS, LACTOSA SOJA Y GLUTEN—————-4.00€
IBÉRICO
JAMÓN IBÉRICO Y QUESO HAVARTI
ALÉRGENOS, LACTOSA Y GLUTEN————————7,50€
CROQUE-MONSIEUR
JAMÓN YORK Y QUESO HAVARTI GRATINADO AL HORNO CON SALSA BECHAMEL Y QUESO EMMENTAL
ALÉRGENOS, LACTOSA, GLUTEN————————–5,50
MENORQUIN
SOBRASADA D.O.P. MALLORCA, QUESO DE MAHÓN Y MIEL
ALÉRGENOS, LACTOSA Y GLUTEN———————–8,00€
MANCHEGO
CECINA DE LÉON, QUESO MANCHEGO Y MEMBRILLO
ALÉRGENOS, LACTOSA Y GLUTEN————————8,00€
BIKINI TORTOSINO
BALDANAS TIPICAS DE TORTOSA, ESCALIVADA Y ALIOLI—-8.00€